Conservar las setas

Después de un buen secado lo ideal es envasar los hongos al vacío, se puede hacer con máquinas domésticas de envasado para uso alimenticio, y una vez envasadas introducimos las bolsitas termoselladas en el congelador.
Si puedes hacer esto lo mejor es hacer bolsitas con una o dos dosis cada una para luego ir descongelando la cantidad deseada.